I Locali
Da oltre vent’anni siamo in cucina,
a Brescia e a Rezzato
Molti Bresciani legano il nostro nome alla pizza, quella dei “Silvani”, un impasto particolare e leggero, condito con ingredienti freschi e selezionati con cura.
Nel tempo siamo cresciuti sia come proposta gastronomica, sia per soddisfare i diversi desideri: lo spazio per le famiglie, con la prima grande area bimbi realizzata a Brescia in un ristorante, la sala dedicata alle cene a due o con gli amici, lo chef a domicilio e il catering per i piccoli e grandi eventi privati e aziendali.
Abbiamo ospiti affezionati che ci seguono da sempre e nuovi avventori che hanno sentito parlare delle nostre pizze e poi scoprono tutto un menu, una buona selezione dei vini, le cene a tema, la cucina del benessere, il pane fatto da noi, i piatti vegetariani, il senza glutine e la carta dei dolci.
A Brescia, in via Triumplina, siamo a un passo dalla facoltà di Ingegneria e tutti i giorni rifocilliamo il popolo degli universitari, che poi festeggiano da noi anche la laurea.
“Fuori casa, come a casa” è la nostra filosofia della pausa pranzo.
Ogni giorno, accanto alla pizza, un menu diverso, sia nella formula a buffet e self service, prediletta dagli studenti, sia nell’area riservata con servizio al tavolo per i pranzi di lavoro.Di sera le luci diventano più soffuse e i Silvani si fa ristorante, a Brescia con una mise en place più moderna, e a Rezzato, dove il tempo si è fermato per non deludere gli ospiti che ci conoscono così da sempre. Per chi invece vuole portarsi a casa le nostre prelibatezze, c’è la comoda formula take away.
